Diálogo 1 – Cannabis sativa e sua Cadeia Produtiva
O Diálogo 1 aconteceu no dia 21 de julho, às 17h, no Auditório Garapuvu, no Centro de Cultura e Eventos da UFSC. A atividade foi mediada por Douglas Francisco Kovaleski, professor associado no Departamento de Saúde Pública da Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC e coordenador do Núcleo de Estudos em Democracia, Associativismo e Saúde.
Contou com a participação dos professores e professoras, pesquisadores e pesquisadoras do Centro de Ciências Agrárias e do Campus Blumenau da UFSC, os quais têm em comum o interesse em pesquisas que envolvem a Cannabis sativa e a construção e operação de sua cadeia produtiva. Atuam nas áreas de fitotécnica, solos, etimologia, engenharia e desenvolvimento rural. Participaram os seguintes professores e professoras, pesquisadores e pesquisadoras Rubens Nodari; Arcângelo Loss; Rosete Pescador; Alex Sandro Poltronieri; Rita de Cássia Siqueira Curto Valle; Thiago Sanches Ornellas; Marlene Grade. O Diálogo 1 teve ainda a contribuição da doutora Ana Carolina Ruver Martins, pós-doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Farmacologia da UFSC.
O que é Cannabis?
O professor Rubens Nodari, especialista em genética iniciou apresentando as utilidades variadas do vegetal e suas possíveis aplicações na saúde, na medicina, na agricultura, na construção civil, na agricultura, na cosmética, na geração de energia, na área de meio ambiente (fitorremediação) e na produção de papel.
Fonte: Apresentação Explorando os Horizontes Verdes: Futuro promissor com Cannabis no Ensino, Pesquisa e Extensão. Tela 2.
Falou sobre as particularidades da planta e sobre sua origem no planalto tibetano. Refletiu sobre a importância das políticas públicas para a medicina da maconha e para seu uso industrial, ressaltando que elas são fundamentais para orientar o cultivo, a fabricação, a comercialização e as vendas, o consumo ou uso, destacando que a regulamentação pode gerar benefícios e malefícios.
Para o professor, a Universidade deve estar inserida no meio social e atenta às suas necessidades. Considera que o acesso livre à Planta é uma oportunidade de ouro, declarando sua adesão à luta pela libertação.
Propagação convencional X cultivo in vitro
Na sequência, a professora Rosete Pescador, apresentou a planta do ponto de vista de suas características vegetais e necessidades para cultivo, seu ciclo de vida e detalhou os aspectos de propagação, comparando a técnica convencional com o cultivo in vitro que é uma área de interesse para o CCA/UFSC. Segundo os pesquisadores, o cultivo in vitro apresenta as seguintes vantagens sobre a propagação convencional: produção em larga escala de clones fêmeas elite; conservação de germoplasma e redução do uso de pesticidas. Foram apresentados também os desafios e pesquisas atuais com o cultivo da Cannabis in vitro e as aplicações futuras da técnica. Rosete Pescador explicou que assim que tiverem acesso ao plantio, pretendem desenvolver a técnica na UFSC.
Fonte: Apresentação Explorando os Horizontes Verdes: Futuro promissor com Cannabis no Ensino, Pesquisa e Extensão. Tela 16.
Manejo de nutrientes e impacto de suplementação na Cannabis
A seguir, Alex Sandro Poltronieri iniciou mostrando o mapa de aptidão de solos brasileiros para o cultivo da Cannabis. Expôs sobre as características ideais dos solos para o seu cultivo e apresentou experiências realizadas com adubação (nitrogênio, phosphoro e potássio), discorrendo sobre o manejo de nutrientes e o impacto da suplementação no perfil químico da maconha.
Artrópodes que atacam a Cannabis nos cultivos permitidos
Thiago Sanches Ornelas deu sequência às apresentações trazendo o tema dos artrópodes. Os animais classificados como Artrópodes possuem características em comum como patas articuladas e exoesqueleto quitinoso(esqueleto externo). Exemplo de artrópodes: besouro, aranha, caranguejo e lacraia.
Explicou que os ataques podem ser aos botões, flores e sementes, ao sistema radicular, às folhas, havendo espécies que são sugadoras, broqueadoras e desfolhadoras. Como solução para o enfrentamento dos problemas causados pelas pragas apresentou o Manejo Integrado de Pragas – MIP como uma abordagem ideal.
Fonte: Apresentação Explorando os Horizontes Verdes: Futuro promissor com Cannabis no Ensino, Pesquisa e Extensão. Tela 27.
Cânhamo: explorando as fibras da Cannabis
A pesquisadora Rita de Cássia Siqueira Curto Valle explanou sobre o cânhamo, uma variedade da Cannabis, que possui baixo teor de THC e amplo uso industrial: produção de fibras, tecidos, cordas, papel, materiais de construção (como o “betão de cânhamo”), óleos e alimentos. Apresentou um breve histórico do uso do cânhamo como fibra têxtil, informando sobre seu cultivo na Ásia desde ao menos 8.000 a.C., sendo valorizado pela durabilidade e textura. Apresentou as características da fibra, comparando-a com o linho e o algodão, seus usos tradicionais e os modernos e as potenciais aplicações, destacando a tecnologia de incorporação de compostos bioativos para aplicação em roupas esportivas, terapêuticas, pós-operatórias e wellness.
Fonte: Apresentação Explorando os Horizontes Verdes: Futuro promissor com Cannabis no Ensino, Pesquisa e Extensão. Tela 36.
A Cannabis como oportunidade para a Agricultura Familiar
A professora Marlene Grado, diretora do Centro de Ciências Agrárias CCA, trouxe o posicionamento do Centro em relação a quem deve ser o protagonista principal do processo de produção da Cannabis em Santa Catarina: os agricultores e agricultoras familiares. Apresentou informações que justificam a proposição: forte presença do setor no estado, com 183.000 estabelecimentos agropecuários produtivos, com mais de 6 milhões de hectares cultivados e mais de 500 mil pessoas trabalhando (65% homens e 35% mulheres). Relatou que os agricultores contatados estão abertos ao plantio, só faltando a liberação e regulamentação.
Refletiu sobre a relação da proposta de protagonismo da agricultura familiar no processo de cultivo com os Objetivos do Milênio, destacando os ODS 1,2,3,5, 8,9,15 e 17.
Apresentou dados sobre o mercado global e os mercados potenciais dos produtos da Cannabis, um cronograma mostrando o movimento crescente de patentes no mundo.
Fonte: Apresentação Explorando os Horizontes Verdes: Futuro promissor com Cannabis no Ensino, Pesquisa e Extensão. Tela 43.
Explicou que no campo da produção de pesquisa os temas que relacionam Cannabis e seu uso na saúde são áreas de inovação e que o cânhamo e sua utilização para têxteis e óleos são áreas que estão expandindo. Apresentou as duas startups criadas no CCA: Fractal Biotech – especializada na produção de mudas, caracterização e desenvolvimento de variedades para cultivo em solo brasileiro; Therphyto – produção de fitoterápicos para uso em animais.
Por fim, apresentou os objetivos, planos e estratégias do CCA para o trabalho com a Cannabis: construir uma rede interna que articule docentes, técnicos e discentes e uma rede externa que conecte com agricultores, indústrias, médicos, advogados e sociedade em geral; alcançar segurança jurídica com a autorização irrestrita para a UFSC trabalhar com a maconha; desenvolver programa de ensino, pesquisa e extensão com foco na planta, criar disciplinas optativas; criar um sistema de inovação aberta em torno da Cannabis.
Na área de pesquisa destacou como objetivos do CCA: selecionar e desenvolver novas variedades; estabelecer processos eficientes para cultivo de clones, cultivo protegido e cultivo a campo e estabelecer Sistema de Zoneamento Agroclimático para a espécie em Santa Catarina. Na área de Extensão o objetivo é desenvolver projetos de cultivo indoor e outdoor com agricultores e experimentos. Finalizou respondendo à pergunta “O que é a Cannabis?”: UMA PLANTA QUE NOS CONECTA COM O FUTURO.
